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一哥鮑魚 一哥鮑魚(香港)有限公司 第2年
基本信息
公司名稱 一哥鮑魚(香港)有限公司
聯(lián)系電話 4008168968
品牌介紹

一哥鮑魚品牌隸屬于一哥鮑魚(香港)有限公司,主營行業(yè)食品飲料、醫(yī)療保健、食品、保健食品、燕窩、花膠、鮑魚罐頭、鮑魚、魚膠。

一哥鮑魚創(chuàng)立于1997年香港回歸日,秉持世界御廚楊貫一先生:“回歸后,讓內(nèi)地高端人士宴請貴賓及家宴時,也可以品嘗到原汁原味,如同一哥煲制的頂級干鮑魚。”這一愿景而推出的鮑魚美食高端定制品牌。
     楊貫一秉承他一貫的性格“吃得苦的人比神仙還有力量”,即投入巨資在內(nèi)地組建團隊與食品科研機構(gòu)合作研發(fā) “一哥鮑魚全程超低溫保鮮還原DSH技術(shù)”,經(jīng)過三年的努力,攻克了頂級干鮑魚在傳統(tǒng)酒樓廚房煲制好后,經(jīng)過冷凍保鮮,再取出加熱、烹制還原所出現(xiàn)的“鮑魚肉纖維收縮,口感變柴,香味變?nèi)酢钡碾y題,并制定了由楊貫一親自監(jiān)制,中央廚房統(tǒng)一炮制,全程超低溫配送,到家庭現(xiàn)場烹制的高端客戶定制流程,確保每一個干鮑魚的色、香、味、口感不變,營養(yǎng)不流失。于是,一哥鮑魚自2000年起悄然成為內(nèi)地北京、上海、深圳等城市高端人士宴請貴賓或家宴飯桌上的主菜。創(chuàng)始人簡介:楊貫一,1932年生,祖籍廣東中山,現(xiàn)居香港。世界御廚,國寶級烹飪大師,鮑魚之王。獲世界國際御廚協(xié)會C.C.C.金章、法國廚藝大師最高榮譽白金獎、美國廚藝界最高榮譽五星鉆石獎等尊貴榮譽。世界御廚協(xié)會亞太區(qū)副總裁,歐洲名廚聯(lián)盟亞洲區(qū)榮譽會長。2004年榮獲中國飯店協(xié)會頒... [詳細介紹]
品牌榜單
所屬行業(yè) 一線品牌榜 優(yōu)選榜 新銳榜
鮑魚罐頭 第6名 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
鮑魚 第9名 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
魚膠 第9名 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
食品飲料 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
醫(yī)療保健 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
食品 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
保健食品 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
燕窩 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
花膠 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
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