第3年
吉野家品牌隸屬于吉野家（中國）投資有限公司，法人代表是安井昭裕，發源地在北京市，創立于1899，主營行業餐飲行業、食品飲料、中餐、快餐、美食百科、餐飲連鎖、面條、中式快餐。
吉野家是日本著名的牛肉飯專賣店，成立于1899年，在日本筑地魚市場開設了第一家分店。吉野家的名字來自地名。日本吉野山地區的牛肉飯最為有名。傳說12世紀，日本名將源義經的妾靜靜地掩護義經避難。在吉野山，他教當地居民制作牛肉飯的技巧，因此牛肉飯成為當地特產。吉野家之所以這樣命名，是為了說明他的牛肉飯是正宗的。
經過100多年的積極發展，吉野家分公司遍布世界各地，如北京、上海、香港、新加坡、加州和馬來西亞。如今，吉野家在世界各地擁有1200多家分店，為世界各地的顧客提供美味的日本食品和優質的服務。吉野家主要經營各種美味的日本蓋澆飯，包括炸雞飯、牛肉飯、東坡飯、咖喱雞飯等。牛肉飯和炸雞飯是吉野家典型的招牌菜。牛肉飯是用煮好的牛肉和煮好的洋蔥做成的，醬汁放在飯上，材料和做工簡單。炸雞飯先把無骨雞胸肉放在鍋里煎至金黃，皮脆肉嫩，然后切肉但不切皮，煮西蘭花、花椰菜、胡蘿卜至少在米飯碗里，倒棕色醬汁，雞金脆，醬汁咸可口，蔬菜精致，調味料不多但美味獨特，整個碗色彩豐富，胃口大。蓋米裝滿了非常漂亮的日本瓷碗，下面是米飯，雞肉或牛肉，倒汁，吉野家在日本是一種非常便宜的流行食品，其快速、方便、美味、健康，受到許多日本人的青睞，到中國后，價格與日本基本一致，中國價格只有日本的十分之一，但吉野家對中國消費者不是很貴，吃吉野家人均花費15-30元，只比麥當勞消費高一點。
吉野家一直以良心和品質為基礎。所有食物都是精選的優質材料烹制而成，也就是所謂的即時制作，為了給顧客最新鮮、最優質的食物。為了讓顧客隨時隨地品嘗到唯一的美味，吉野家始終追求注重良心的真正品質
國內發展
1992年2月，中國第一個吉野家招牌在百年古都北京掛牌，正式宣布亞洲東方米食文化出現在中國快餐市場。從那以后，經過長期的努力，直到2000年，第六個吉野家才在首都開業。
從此，吉野家進入了快速增長期:2001年第7家，2002年第18家，2003年第26家，2004年第37家，2005年第42家，2006年第52家。…
幾乎每年，十家公司的增長速度使首都的快餐和餐飲市場發生了翻天覆地的變化，吉野家的步伐也從北京邁出，到達了沈陽和大連，天津、廊坊、石家莊、東北，甚至內蒙古。
目前僅北京吉野家就有53家餐廳，2006年中國第100家餐廳在香港開業。
展望未來，2008年，吉野家將以北京第100家分店迎接奧運會…
