冠圣生集團·江西三清山綠色食品有限公司由江西三清山綠色食品有限公司發展而來。集團總部位于三清山下玉山縣金山工業園區，位于江西東門和世界自然遺產。公司總部占地81畝，建有園林標準化廠房、辦公樓、職工公寓等2萬多平方米。葛根粉、茶油、茶葉、膳食纖維生產線5條，年設計加工有機綠色食品能力1萬噸，集團公司子公司8家，合作社8家，研究所1家，學校1所，總資產1.5億元，員工350人。
集團主要從事農業發展、農產品加工、幼苗育種、生物醫學、旅游服務等，主導產業：葛根產業、茶葉產業、茶葉產業、主導產品：葛根粉、茶籽油、綠茶（白茶）、膳食纖維、綠色食品原料基地12.5萬畝（包括葛根、茶、茶種植基地1.25萬畝），帶動農民12560戶。全國大中城市有銷售公司、辦事處19家，銷售網點6500多家，其中大賣場(超市)2500多家，藥店950家，冠盛生有機養生食品連鎖店35家，華潤蘇果、華潤萬家、大潤發、歐尚、沃爾瑪、永輝、物美、家樂福、聯華、淘寶商城(天貓)、京東商城、蘇寧易購、1號店、亞馬遜等國內大型超市和網站。
目前，集團公司擁有冠圣生、三清山、懷玉山、葛膳坊等多個品牌。
目前，集團公司已與中國農業大學、中國農業科學院茶葉研究所、江西農業大學、南昌大學、天津大學、上海食品研究所等6所科研機構（研究所）建立了技術合作關系。在全國30多家新聞媒體、電視、報紙、雜志、戶外廣告等宣傳報道公司及其產品。