第2年
昌記品牌隸屬于嘉興市禾風(fēng)食品有限公司，發(fā)源地在浙江省嘉興市，創(chuàng)立于1939年，主營行業(yè)食品飲料、食品、粽子。
嘉興市禾風(fēng)食品有限公司（昌記粽子）坐落于江南文化名城——浙江嘉興，公司創(chuàng)建于1995年，“昌記”品牌可追溯至1939年，具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)。公司自成立以來，以弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化，發(fā)掘粽子傳統(tǒng)工藝配方為己任，利用本地區(qū)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，依托適銷對路的經(jīng)營模式，逐步發(fā)展成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化粽子加工企業(yè)。現(xiàn)有員工近600名，產(chǎn)品涵蓋新鮮、速凍及真空包裝三大類，在口味上獨(dú)樹一幟，深受廣大消費(fèi)者認(rèn)可。
“昌記粽子”一直十分注重產(chǎn)品質(zhì)量，公司于2007年10月已通過了QS和ISO22000（HACCP）食品安全質(zhì)量體系認(rèn)證。粽子生產(chǎn)秉承傳統(tǒng)配方和制作工藝精髓，用料考究，餡料調(diào)制入味；蒸煮工藝標(biāo)準(zhǔn)，煮、焐、燜時間長達(dá)2-3小時，保持傳統(tǒng)獨(dú)特口味，口感肥而不膩、軟糯鮮香，深受市場歡迎，是嘉興粽子品牌和飲食文化的代表。
公司于2014年6月投建的新廠房，占地30畝，廠房面積近3萬平方米，其中采用了3項(xiàng)新能源項(xiàng)目。總投資7000多萬，將于2016年1月20日投產(chǎn)，新工廠設(shè)計(jì)單日產(chǎn)能將達(dá)到60萬只，這對于公司來說是一個新起點(diǎn)，也將面對新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我們在新的高度期待各屆賓客的關(guān)注與合作，共創(chuàng)“昌記粽子”美好的明天。
