米懿品牌隸屬于南雄市米懿酒業(yè)有限公司，法人代表是黃志玉，發(fā)源地在南雄市，創(chuàng)立于2018-06-11，主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、黃酒米酒。
米懿酒業(yè)創(chuàng)始人，祖上四代釀酒技藝始于明朝，盛于清朝。經(jīng)過200多年的技術(shù)傳承，南雄傳承了秘傳曲種、兩次發(fā)酵、古火、暗火隔壇的釀造技藝。米易酒業(yè)獨(dú)特的火燒黃酒釀造技藝，承載了南雄幾代人的辛勤勞動和智慧，用米粉和100種中草藥秘制酒曲，用泡米、蒸米、拌飯、發(fā)酵、壓榨、澄清、火燒滅菌、包裝等方法釀造而成。其風(fēng)味香甜，色澤溫和，酒度低但不淡，風(fēng)味醇厚，香氣濃郁。深受消費(fèi)者的喜愛。
南雄米一酒業(yè)有限公司位于南雄珠雞古巷，有100個姓氏的發(fā)源地，繼承了南雄200多年的釀酒文化和技能。工廠成立于2018年，占地面積2000多平方米，年產(chǎn)量400多噸，現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)36人；聚集了一批創(chuàng)新的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。
米懿酒業(yè)創(chuàng)始人，祖上四代釀酒技藝始于明朝，盛于清朝。經(jīng)過200多年的技術(shù)傳承，南雄傳承了秘傳曲種、兩次發(fā)酵、古火、暗火隔壇的釀造技藝。米易酒業(yè)獨(dú)特的火燒黃酒釀造技藝，承載了南雄幾代人的辛勤勞動和智慧，用米粉和100種中草藥秘制酒曲，用泡米、蒸米、拌飯、發(fā)酵、壓榨、澄清、火燒滅菌、包裝等方法釀造而成。其風(fēng)味香甜，色澤溫和，酒度低但不淡，風(fēng)味醇厚，香氣濃郁。深受消費(fèi)者的喜愛。
米易酒業(yè)始終堅(jiān)持用智慧和勤奮釀造黃酒，用仁愛和真誠回報社會的經(jīng)營理念，弘揚(yáng)繼承文明，釀造精髓的工匠釀造精神。米易酒業(yè)的傳承人黃金金房，秉承家族古老的教訓(xùn)，繼承傳統(tǒng)古老的法律，堅(jiān)持"德為先，商為后的經(jīng)營理念，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展成為國內(nèi)領(lǐng)先的黃酒專家。
