第2年
十月初五品牌隸屬于江門市澳新食品有限公司，法人代表是李俊杰，發源地在廣東，創立于2003，主營行業食品飲料、食品、糕點、月餅。
澳門澳新貿易投資有限公司和10月初五餅家(澳門)有限公司于2004年在廣東省江門市美麗僑鄉新會區投資創辦江門澳新食品有限公司，10月初五生產品牌。花園式工廠面積3萬多平方米，嚴格按照國際烘焙食品衛生標準規劃建設，嚴格執行HACCP、ISO22000等質量安全衛生控制體系，工廠設有多條現代生產線和參觀渠道，設有設備先進的新產品研發中心、國家認證質量檢驗控制中心、全天候物流配送中心等。十月初五，從不懈怠堅持高品質！
公司自2004年成立以來，不遺余力地弘揚澳門傳統風味，致力于不斷優化設備技術，開發更好的產品，贏得了各界的鼓勵。2011年9月23日，第二階段工廠啟動儀式隆重舉行。澳門特別行政區行政長官崔世安博士、澳門中央聯合辦公室主任白志健先生和省市領導參觀了工廠，品嘗了10月5日新發布的產品。行政長官充分肯定了公司的產品和技術，表示喜歡澳大利亞企業在內地取得的成就，并期待『十月初五』該品牌將澳門特色糕點食品帶到世界各地。
江門澳新食品有限公司生產基地及研發中心
目前，產品主要是烘焙食品，主要有杏仁蛋糕系列、蛋卷系列、鳳凰蛋卷系列、糕點系列、餅干系列、月餅系列50多個設計和顏色品種。以其優良的品質、新穎的包裝和濃郁的澳大利亞和葡萄牙食品風味贏得了消費者的青睞，成為許多國內烘焙企業的基準模仿對象。10月5日的品牌已成為中國最有價值的烘焙食品品牌。
以人為本，安全第一，質量第一，可持續發展-經營政策
公司始終堅持以人為本、安全第一、質量第一、可持續發展的經營政策，開拓進取、誠信經營、科學管理、經濟社會效益穩步提高。經過多年的努力，公司擁有優秀的烘焙食品生產管理和技術開發專業團隊，始終根據市場變化不斷開發和開發色、香、味的新產品。
公司將食品質量和食品安全視為企業的生命和義不容辭的社會責任。不懈努力完善質量控制體系，注重衛生質量控制，建立完善的質量安全管理體系，取得成效HACCP、BRC、國際認可的認證，如北美供應商認證，完全符合國際標準。
目前，該產品已出口到歐洲、美國等經濟發達國家，在全國主要城市近1萬家大中型終端購物中心銷售，銷售網站遍布全國。同時，以江門地區為起點，開設了數十家十月五日蛋糕品牌形象店。
隨著品牌的快速發展和消費者的熱烈追求，十月初五在國內外形成了獨特的品牌。自開業以來，主要經濟指標平均每年30個﹪上述速度快速增長。即使自2009年下半年以來，全球金融海嘯爆發，三聚氰胺事件發生在中國，但由于公司采取積極措施，增加資源擴大國內市場銷售，市場份額不下降，銷售業績超過歷史最佳水平，銷售記錄不斷刷新。
未來，我公司將繼續嚴格執行和實施質量安全政策，緊密圍繞品牌建設、品牌維護、品牌越來越強，以國際先進的質量體系為管理標準，形成大規模生產，努力降低成本，繼續堅持高質量的傳統純澳門風味到中國乃至世界。
回顧企業大事
2003年，一群熱愛澳門文化的知名企業家感受到了內陸和世界各地游客對澳門美食的熱愛。他們成立了10月初五的餅家（澳門）有限公司，決心傳播澳門特色美食文化，讓消費者隨時隨地品嘗澳門糕點；
2004年，為進一步將產品推向全國市場，10月初五餅家(澳門)有限公司投資800萬美元成立江門澳新食品有限公司，將10月初五的生產基地和研發中心轉移到美麗的僑鄉廣東省江門市新會區；
2006年，中國首家十月初五形象店開業，并在全國大中型終端商場上架；同年，10月初五生產的廣式雙黃白蓮蓉月餅產品在中國商品協會開展的中國優質產品推廣中獲得優質產品榮譽證書；
2007年，十月五日通過廣東省出入境檢疫局審核，成為出口食品衛生注冊企業，品牌快速增長，產品出口到美國、加拿大、歐洲等經濟發達國家；
2008年，廣東省江門市新會經濟開發區委員會和廣東省江門市新會經濟開發區管理委員會授予名牌產品企業榮譽；
2009年，產品銷售發展迅速，增資5000萬元擴建二期工廠，總面積2萬多平方米。按照國際烘焙食品衛生標準規劃設計，產能突飛猛進；
2009年秋，澳門十月初五餅家成為第14屆全球旅游小姐指定手信禮品贊助商。
2010年榮獲廣東省食品安全先鋒、消費者最信任、質量放心品牌、烘焙行業領先品牌稱號；同年，開設淘寶天貓旗艦店進入電子商務領域。
2011年，為滿足快速發展的市場需求，增資擴建二期工廠，增加先進設備，擴大和完善產品研發中心和質量檢驗控制中心，澳門特別行政區行政長官崔世安博士、澳門中央聯合辦公室主任白志健先生和省市領導參加了主要儀式。
2012年，獲廣東省著名商標，成為唯一入選香港鏡報企業社會責任獎的澳門企業；同年9月，江門澳新食品有限公司獲中國出入境檢驗檢疫協會榮譽稱號。
澳門總店于2012年11月開業，十月初五餅家品牌形象專賣店風姿颯爽地進駐澳門十月初五街。
2013年5月，廣州總店開業，品牌形象專店進入廣州上下九核心商圈。
2013年8月，我公司被廣東省食品工業協會評為2012-2013年優秀龍頭食品企業。9月，我公司生產的10月初五雙黃白蓮蓉月餅和五仁金腿月餅被評為2013年廣東精品月餅。
