2021-01-26近年來，隨著旅游消費市場的需求不斷增長，消費者對個性化體驗以及住宿品質(zhì)的要求也隨之水漲船高，以民宿酒店為代表的非標住宿正逐漸成為越來越多人的出行首選。雖說市場整體在蓬勃發(fā)展，但不少單體民宿酒店從業(yè)者仍面臨著門店同質(zhì)化、缺乏專業(yè)人才管理、收入結(jié)構(gòu)單一、營銷能力差等問題。這次疫情的突襲，讓單體民宿酒店抗風險能力差這一問題進一步凸顯，讓民宿酒店業(yè)主深刻意識到，也許品牌化、連鎖化才是民宿酒店未來的出路。
花筑·棲霞曼逸精品酒店的業(yè)主李利波在加盟花筑之前早已有了一家經(jīng)營10年之久的單體酒店了。2007年，一直從事建筑配套、幕墻、門窗等生意的他看到了酒店業(yè)蘊含的巨大潛力，果斷買下了一處物業(yè)，自己干起了酒店。李總笑稱，“做生意嘛，就要兩條腿走路，我們在這方面剛好也有資源，我覺得可以嘗試一下酒店行業(yè)。”當時的他未曾想到，這條僅靠線下經(jīng)營的單體酒店之路，一走就走了10年，花筑，是他從單體邁向連鎖的第一步。
認真做事的人總是能相互吸引
談起自己和花筑結(jié)緣的契機，李總說，2018年他在對門店進行重新裝修的時候就已經(jīng)開始琢磨加盟連鎖這件事了。現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代，全靠線下肯定是行不通的，但做線上他又是外行，于是他在裝修的同時也開始留心起了市面上的各大加盟品牌，也正是在這時，負責花筑開發(fā)的周靜芳找到了他。提起小周，李總贊不絕口：“她是個特別敬業(yè)，特別有能力的人，一開始我并沒有被她說動，因為當時花筑在我們山東這里的門店不多，我也不是特別了解。但小周不厭其煩的來店里拜訪，耐心的為我答疑解惑，還從專業(yè)角度為我正在裝修的門店提出了很多合理建議。我覺得她不像是個銷售人員，更像是我的朋友，在設身處地的為我著想。”
被小周的認真和誠摯所打動的李總開始認真了解起花筑，得知了花筑所屬的旅悅集團有著攜程和去哪兒兩大中國OTA巨頭的雄厚背景，能給到加盟商強大的線上流量支持，他心里的天平就更向花筑傾斜了。在進一步了解了花筑在國內(nèi)及海外有多家直營店且經(jīng)營狀況良好后，李總已經(jīng)在心里認定了花筑。在他看來，無論是從門店還是員工，都證明了花筑集合的是一群認真做事的人，他們有能力也有毅力，做加盟不是為了割韭菜，而是幫助業(yè)主真正把民宿酒店這個行業(yè)做大做好，跟他們一起做事業(yè)，前景一定差不了。
從單體到連鎖，這一步?jīng)]有走錯
回想起加盟之初，李總不禁感慨，“加盟了花筑之后，我才深刻認識到了自己以前真是太不專業(yè)了，除了線上運營之外，在酒店管理方面都還有很多需要學習的。還好集團派來的朱學寬店長特別專業(yè)，他不但有豐富的連鎖酒店管理經(jīng)驗，還熟知線上運營操作，在對客方面也是游刃有余，門店交給這樣的人來打理我很放心。”
這次加盟，不光讓李總認識到了什么叫專業(yè)的酒店管理，還為他打開了系統(tǒng)化、智能化運營的大門。以前每天要對賬看賬，時常讓他頭疼不已，如今引入了旅悅集團自主研發(fā)的XPMS酒店管理系統(tǒng)，一切都變得一目了然。自動化的資金結(jié)算系統(tǒng)，最快支持T+1出賬，極大縮短資金回款周期，還有全渠道分銷管理，房態(tài)房價實時聯(lián)動，智能定價、自動調(diào)價等等覆蓋酒店運營各個場景的功能，極大的提升了運營效率。
18年下半年，加入花筑后的門店舊貌換新顏，李總依照建議，在裝修時把房間數(shù)從之前的27間改為16間，增加了大堂接待區(qū)、閱讀區(qū)等公共空間的面積。雖然房量少了一小半，但業(yè)績卻遠勝從前，收益率比起之前增長了近30%，2019年的全年平均入住率更達到了80%。這一系列令人欣喜的變化讓李總更加慶幸自己當初的選擇，選擇連鎖，選擇花筑，這一步?jīng)]有走錯。
攜手前行，未來將是一片光明
面對疫情的沖擊，李總并沒有太多焦慮，他選擇了暫時關門歇業(yè)，他說員工是最寶貴的財富，寧可自己損失也不能讓員工冒險。在他看來，連鎖酒店的抗風險能力勢必高于單體酒店，有了集團做后盾，一定能順利渡過這次難關。
店里的工作雖然停了下來，但員工們卻并沒有閑著，他們在店長的組織下開展了多種形式的線上學習，不斷努力提升，保證自己能夠在疫情好轉(zhuǎn)后的第一時間就能以最佳狀態(tài)投入到工作中去。除了閉關修煉，李總還打算在營業(yè)后捐出部門客房來犒勞奮戰(zhàn)在一線的白衣天使，希望自己能夠為國家、為社會做一點力所能及的事情。
疫情對民宿酒店行業(yè)的影響不可謂不大，但李總?cè)詫@一行業(yè)充滿信心，在他看來，這次考驗就像是一次試煉，大浪淘沙，能最后留下來的都是金子。一時的損失，換來的是更加充足的學習準備還有更強的抗風險能力，相信有了這些積累，現(xiàn)在的損失一定能在今后加倍賺回來。
李總的信心對行業(yè)如此，對花筑亦然，“花筑給我?guī)淼氖菍嵈驅(qū)嵉男б妫鲩L的業(yè)績就是我對品牌最大的信心來源。除了這些，旅悅集團優(yōu)秀的同事們也是我信任并喜愛花筑的重要原因之一。除了之前提到的開發(fā)同事還有店長，區(qū)域運營的同事一樣專業(yè)高效、盡職盡責。平時，他們經(jīng)常主動聯(lián)系關心門店情況，定期來巡店，以便及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題。對我們提出的任何疑慮或是建議都能做到及時上報，而公司也都會在第一時間給我們反饋。如果我們的建議是合理的，公司就會采納改進。有這樣海納百川的公司，有這樣一群實打?qū)嵶鍪碌娜耍€何愁不成功呢？”
在李總看來，青島、煙臺、威海這幾個城市旅游資源十分豐富，而民宿酒店的數(shù)量比起云南還差得很遠，也就意味著這里還存在著很大的市場潛力。如果找到了合適的物業(yè)，他也會毫不猶豫地繼續(xù)加盟花筑民宿酒店。未來，他愿意緊跟集團的腳步，將花筑·棲霞曼逸精品酒店做得更好，讓自己的門店成為花筑品牌良好口碑的一份助力，讓花筑蓬勃發(fā)展，“花”開世界。
