2019-08-02農(nóng)產(chǎn)品加工可以獲得多大的成功，你知道嗎？一個(gè)農(nóng)村婦女、小學(xué)文化、高齡、自主創(chuàng)業(yè)、40 多億，這些組合在一起，你敢相信嗎？很多人到了50歲的年紀(jì)，覺(jué)得自己步入中老年，然而陶華碧在將近 50 歲的年紀(jì)，開(kāi)始了老干媽的創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)，到現(xiàn)在 22 年的時(shí)間，老干媽的銷量已經(jīng)達(dá)到了 40 多億，而產(chǎn)品是簡(jiǎn)單的辣椒醬。
簡(jiǎn)單的產(chǎn)品、簡(jiǎn)單的管理、簡(jiǎn)單的生意經(jīng)……造就了不簡(jiǎn)單的老干媽。不打廣告、不做推銷、沒(méi)有促銷，老干媽牢牢地把持著辣椒醬的市場(chǎng)，甚至出現(xiàn)了“這個(gè)空間是我的，擅入者死！”這樣一個(gè)“霸道”的規(guī)則。形成這殘酷規(guī)則的背后是老干媽簡(jiǎn)單的邏輯。
對(duì)上游的原材料，老干媽是最簡(jiǎn)單的現(xiàn)款現(xiàn)貨，收購(gòu)的所有辣椒的款項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)結(jié)清，沒(méi)有任何的拖延。同樣對(duì)自己的經(jīng)銷商也是如此現(xiàn)款現(xiàn)貨，打款才發(fā)貨，而不是像現(xiàn)在大多數(shù)的廠家上游有很長(zhǎng)的結(jié)賬周期，下游卻用另外一重標(biāo)準(zhǔn)要求。
創(chuàng)業(yè)沒(méi)有訣竅只有苦干。老干媽的管理沒(méi)有訣竅，只有一招：臟活累活都親自干，工人自然而然跟著干。在創(chuàng)業(yè)初期，陶華碧親自動(dòng)手最苦的環(huán)節(jié)，搗麻椒、切辣椒，累得患了肩周炎，十根手指直接都被麻椒醬鈣化了。自己拼命，工人自然跟著拼命。
“換掉老干媽，就是換菜。”雖然在融資上保守，管理上簡(jiǎn)單，但是在市場(chǎng)開(kāi)拓和渠道營(yíng)銷上并不落后。
從口碑營(yíng)銷到自研菜品的推廣，老干媽沒(méi)有廣告，完全依靠最笨的辦法在影響市場(chǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)形成以老干媽為主要調(diào)味的一系列菜品，而對(duì)許多飯店來(lái)說(shuō)，換掉老干媽就是換菜，地位不可取代。
每個(gè)人提起老干媽的管理模式都十分簡(jiǎn)單，從架構(gòu)到各個(gè)方面沒(méi)有任何花哨，但是卻是真正走入每一個(gè)員工、每一個(gè)合作者、每一個(gè)消費(fèi)者的心中，簡(jiǎn)單的極致是對(duì)自己的嚴(yán)格要求，然后再去要求別人。成功源于堅(jiān)持，對(duì)初心的堅(jiān)持，不因?yàn)橥獠凯h(huán)境改變自己的本心。
