2018-05-24可以說，在九十年代時，許多人第一次進入咖啡館，踏進的就是上島咖啡的門檻。
上島咖啡源于寶島臺灣，主要從事種類咖啡產(chǎn)品的生產(chǎn)與經(jīng)營，時至今日，已積累了四十年的經(jīng)驗與實力，以其千錘百煉的烘培技術(shù)，芳香醇久的獨特口味，享譽島內(nèi)外。
一九九七年五月，上島集團進駐大陸市場，以推動大陸咖啡文化為已任，力行提升經(jīng)濟發(fā)展力，使加盟連鎖事業(yè)獲得了長足的發(fā)展。目前，上島咖啡加盟店已遍布全國大中城市，擁有一千多家之眾，七個分公司雄據(jù)南北，相互策應(yīng)，上海上島連鎖經(jīng)營管理有限公司立足上海浦西地區(qū)，幅射湖南、湖北、江西等地，為各加盟業(yè)主提供全方位服務(wù)，使上島品牌深入人心，各界精英加盟上島，已成為時代的潮流。
目前上海浦西已發(fā)展到90余家分店，全公司直營店、加盟店共達200多家。上島公司在永繼經(jīng)營當(dāng)中，堅持走集團化發(fā)展道路，提供以人為本的精神，重視人才的培養(yǎng)，秉持卓越之經(jīng)營理念，銳意進取，逐漸形成了一支高效精干，業(yè)務(wù)純熟的專業(yè)隊伍，一整套科學(xué)化、標準化、規(guī)范化模式化的加盟連鎖“模式”，并正在向國際化接軌，隨時準備。以一流的服務(wù)，高尚的職業(yè)道德來滿足廣大消費者與各加盟業(yè)主的需要，創(chuàng)建上島咖啡光輝的明天。
而最最失敗的，該是那些會讓消費者趨而避之，認為在此消費反而會自降身價、low成土鱉的咖啡。
本來定位高端，先發(fā)制人，搶占獨家市場，前景大好。怎料高開低走，后勁不足，盲目加盟擴張，質(zhì)量下降。內(nèi)憂外患，品牌形象一落千丈。寥寥數(shù)年，如此巨大的落差，除了自己作死的上島咖啡可能也是沒誰了。
曾幾何時，上島咖啡是城市小資和商務(wù)人士最喜歡去消費的場所，沒有之一。
畢竟，上世紀末，在剛剛享受到改革開放成果進入經(jīng)濟高速發(fā)展的大陸地區(qū)，“咖啡”這個洋玩意兒的普及率并不高，所以咖啡廳也自帶了一種新鮮和奢侈感。
上島咖啡就在這樣一個時機，于1997年進入了大陸這個廣袤的市場，遠遠早于星巴克或COSTA。缺少同行業(yè)競爭者的上島咖啡一家獨大，在最好的時機，搶占了巨大的市場。
所以，短短七年時間，依靠拓展加盟店，掛著上島咖啡招牌的門店在大陸達到3000多家。遺憾的是，如此的輝煌成績并沒能持續(xù)下去。
特許加盟需要管控一個度，公司治理、組織架構(gòu)及硬件、門店的精細化管理都要跟上。而上島咖啡始終在吃品牌的老本，沒有明確的品牌規(guī)劃和重新定位，呈現(xiàn)出的是末路態(tài)勢。
可能是因為生長在“和平年代”，上島咖啡并沒有產(chǎn)生憂患意識。鉑瀾咖啡學(xué)院創(chuàng)始人齊鳴則就曾指出，上島咖啡過于依賴成功的前期加盟模式。由于缺乏居安思危的戰(zhàn)略思想，公司股東并沒有齊心協(xié)力地為應(yīng)對之后競爭者的挑戰(zhàn)做出準備，反而早早的為多分一杯羹打起自己的小算盤——這也直接導(dǎo)致了對加盟商的向心力和凝聚力不足，使其成為一盤散沙。
另外，股東們在自己分管的商業(yè)區(qū)域內(nèi)，借助經(jīng)營上島咖啡品牌的經(jīng)驗上創(chuàng)立新品牌，升級加盟模式。專注叫板打擂和為自家拆臺的子品牌——兩岸咖啡、迪歐咖啡、歐索米蘿咖啡、法牧牛排咖啡和UBC咖啡等與上島咖啡在同一領(lǐng)域直接爭搶同樣的消費群和市場。
忽略了“管理”這個品牌生存的核心，上島咖啡早晚會因為“目光短淺”、“臟亂差”的加盟把自己夾死。
