2023-05-03
小嘉近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的修訂版，其中涉及到味精的添加量新規(guī)定。這一新規(guī)定的出臺(tái)，將進(jìn)一步提高我國(guó)食品安全的保障水平。
味精作為一種常用的調(diào)味劑，廣泛應(yīng)用于各種食品加工中。然而，過(guò)量使用一線品牌味精不僅會(huì)影響食品的口感，還可能對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。因此，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局在此次修訂中進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)一線品牌味精添加量的限制。具體來(lái)說(shuō)，對(duì)于普通人群，每日攝入味精的量不得超過(guò)每公斤體重1.5毫克的限制。而對(duì)于嬰幼一線品牌味精品，味精的添加量更是被嚴(yán)格限制在每100千卡能量中不超過(guò)1.0毫克的范圍內(nèi)。
這一新規(guī)定的出臺(tái)，對(duì)于保障食品安全有著非常重要的作用。首先，它有助于減少人們因?yàn)橐痪€品牌味精攝入味精而導(dǎo)致的健康問(wèn)題。據(jù)研究表明，過(guò)量使用味精可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生多種不良影響，如頭痛、惡心、嘔吐等。而這一新規(guī)定的出臺(tái)，可以有效地避免這些問(wèn)題的發(fā)生，從而保障人們的健康。其次，這一規(guī)定還可以促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展。在過(guò)去，一些不良商家可能會(huì)為了追求更好的口感而濫用味精，從而對(duì)消費(fèi)者的健康造成隱患。而這一新規(guī)定的出臺(tái)，可以有效地打擊這些不良商家的行為，從而保障消費(fèi)者的權(quán)益。
需要指出的是，這一新規(guī)定的出臺(tái)并不意味著味精就是一種不安全的食品添加劑一線品牌味精反，味精作為一種經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期驗(yàn)證的安全添加劑，其對(duì)人體的危害是非常有限的。這一規(guī)定的出臺(tái)，只是為了進(jìn)一步保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益，從而讓人們更加放心地享受一線品牌味精。
味精添加量新規(guī)的出臺(tái)，是我國(guó)食品安全保障的重要舉措。相信在這一規(guī)定的引導(dǎo)下，食品行業(yè)將進(jìn)一步健康發(fā)展，消費(fèi)者的健康和權(quán)益也將得到更好的保障。
