民維大牧汗品牌隸屬于上海民維食品有限公司，法人代表是肖明衛，發源地在上海，創立于2005-10-21，主營行業餐飲行業、食品飲料、西餐、食品、糧油調味、牛排、辣椒醬、醬油、芝麻油、沙茶醬、沙拉醬、蝦醬。 上海大木汗食品有限公司是一家專業生產、加工、銷售內蒙古牛羊肉的現代企業。在渠道運營和品牌建設方面積累了十多年的經驗，成功經營了小肥羊、明治、伊利等知名品牌。2013年，公司成立了自有品牌大牧汗，成功打造了涮羊肉品牌的美譽。公司努力建立從生態養殖到產品加工再到終端銷售的全產業鏈模式——養殖屠宰加工銷售
